Festival généraliste, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Provins - 77
Du 11/11/2024 à 09:30 au 11/11/2024 à 18:00
Découvrez la niflette, pâtisserie médiévale emblématique de Provins. Vendues à la douzaine, ces petites pâtisseries à base de pâte feuilletée présentent une voluptueuse crème pâtissière subtilement aromatisée à la fleur d’oranger. Nul besoin d’en dire plus pour fondre sous cet entremet gourmand[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Ferté-sous-Jouarre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Notre boulangerie, implantée dans un cadre rural et paisible à La Ferté-sous-Jouarre, est à la recherche d'un(e) boulanger(e)/pâtissier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer au développement de notre activité. Véritables artisans, nous recherchons une personne qui a un intérêt pour les produits traditionnels de la boulangerie/pâtisserie. Votre mission principale consistera à préparer et à cuire les produits proposés par notre boulangerie. Nous recherchons un boulanger(e)/pâtissier(e) qui justifie des compétences suivantes : - Préparation et cuissons de divers types de pains et de pâtisseries ; - Cuire les produits au four en respectant les temps et températures de cuisson ; - Respect de la qualité des produits et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Adapter les recettes si nécessaires pour garantir un bon goût et une bonne texture ; - Participer à la gestion des stocks et commande des produits manquants - Propreté et organisation de l'espace de travail de l'atelier et nettoyage de tous les équipements et outils utilisés ; Qualités requises : - Exigence d'un diplôme en boulangerie - Et d'une expérience professionnelle de plus de[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Longperrier, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Offre d'Emploi : Pâtissier/Pâtissière pour Pâtisserie Artisanale FAB'RIK & CO Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez créer des merveilles sucrées ? Rejoignez l'équipe de la pâtisserie artisanale FAB'RIK & CO ! - Horaires : Prise de poste à 5h00. Repos le dimanche. Profil recherché : - Diplôme : Le CAP Pâtisserie est un plus mais pas une obligation. Votre passion pour la pâtisserie et votre dévouement à créer des douceurs irrésistibles comptent encore plus. - Qualités requises : - Créativité et sens du détail - Rigueur et organisation - Aisance à travailler en équipe et à partager son savoir-faire Missions principales : - Réalisation des pâtisseries variées, en respectant les recettes et les techniques artisanales de la maison. - Participation à l'élaboration de nouvelles créations. - Assurer la qualité et la présentation des produits. - Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Rejoignez FAB'RIK & CO et mettez votre passion pour la pâtisserie au service de notre clientèle ! Nous avons hâte de découvrir vos créations.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Bouleurs, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Le poste à pourvoir est situé dans la commune de Bouleurs 77580. Vous serez amené à faire le pain, à aider à faire le pétrin et à mettre au four. Vous serez également amené à réaliser des pâtisseries. Un CAP de Boulanger ou Pâtissier est souhaité car les bases de boulangerie et/ou pâtisserie sont nécessaires. Vos horaires seront : de 6h à 13h, 5 jours par semaine. Vous travaillerez le week-end avec possibilité de travail que le samedi ou que le dimanche. Un moyen de transport est souhaité pour se rendre sur le lieu de travail. Débutant accepté. Prise de poste dès que possible.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Guignes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Notre boulangerie recrute un vendeur / une vendeuse en boulangerie-pâtisserie pour intégrer son équipe. Une première expérience dans le commerce est appréciable. Dans le cadre de votre poste, vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits. Vous effectuez l'accueil clientèle, la vente de pain et de pâtisseries, viennoiseries, les encaissements, la mise en rayon. Vous travaillez 35h par semaine, vos horaires seront à définir. Si votre profil correspond, n'hésitez pas à postuler.
Emploi Agroalimentaire
Torcy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
2 postes à pourvoir Missions : - Suivre les recettes - Réalisation de bouchées, pâte à tartiner, orangette, tablette, pâte de fruit, - Réalisation de produits de fêtes : moulage, truffe, rocher, - Réalisation, cadrage et enrobage de ganaches et pralinés, - Découpe des produits & décor des pâtisseries - Entretenir son espace de travail - Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie (adjoint(e) du/ et du chef de production) sur les quantités des matières premières régulièrement. - Entretenir son espace de travail - Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins. - Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d'entretiens à sa hiérarchie. Profil : - Être autonome et réactif face aux besoins - Esprit d'équipe, - Enthousiaste, dynamique, passionné(é), rigoureux(se) - Autonomie, - Souci du détail et exigence - Capacité managériale
Emploi
Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger Avoir une expérience de boulanger Rigoureux et respectueux des procédures Informations supplémentaires : Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne ; TERACT. Unis par la nature.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Champeaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Missions : - Préparer et créer une variété de pâtisseries, desserts et chocolats. - Maintenir un standard de qualité et de présentation des produits. - Gérer les stocks de matières premières et assurer l'approvisionnement nécessaire à la production. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à temps partiel sur 3 jours/7 à temps plein évolutif vers un temps complet Salaire à négocier